GACETA INSP

Aditivos alimentarios: ¿Lees la información del empaque de los productos ultraprocesados?

Aditivos alimentarios: ¿Lees la información del empaque de los productos ultraprocesados?

¿Qué son los productos ultraprocesados? Son productos comestibles resultado de múltiples procesos industriales y contienen ingredientes que comúnmente no se utilizan en la cocina casera, como saborizantes, colorantes y aditivos. Generalmente, contienen alto contenido de azúcares, grasas y sodio; por...

Contaminación del aire y salud respiratoria en mujeres mexicanas: evidencia del estudio ESMAESTRAS

Contaminación del aire y salud respiratoria en mujeres mexicanas: evidencia del estudio ESMAESTRAS

Descripción general de lo que se aborda: Impactos de la contaminación del aire en la salud de la población mexicana Introducción ¿Te has preguntado qué tanto influye el aire que respiras en tu salud pulmonar? En algunas ciudades, la exposición...

¿El aire contaminado influye en nuestro peso? Evidencia desde el estudio ESMaestras en el Valle de México

¿El aire contaminado influye en nuestro peso? Evidencia desde el estudio ESMaestras en el Valle de México

Descripción general Un análisis del estudio ESMaestras revela que la exposición prolongada a partículas contaminantes finas en el aire (PM2.5) podría contribuir al aumento de peso en mujeres adultas. Esta relación entre contaminación ambiental y obesidad invita a repensar los...

El panorama de la salud en México: hallazgos clave en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT)

El panorama de la salud en México: hallazgos clave en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT)

La salud es un derecho humano y uno de los aspectos más importantes para el bienestar y desarrollo de las personas y las sociedades. Conocer cómo se encuentra la salud de la población permite a los gobiernos, instituciones y profesionales...

La Cartografía como pilar fundamental en la recopilación de datos de la ENSANUT

La Cartografía como pilar fundamental en la recopilación de datos de la ENSANUT

La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) es un referente informativo sobre las principales enfermedades que afectan los mexicanos. Para llegar a la divulgación de sus resultados, existe un componente menos visible, pero igual de importante e indispensable: la...

El alma de la ENSANUT: el diseño muestral es la clave para conocer la salud de la población mexicana

El alma de la ENSANUT: el diseño muestral es la clave para conocer la salud de la población mexicana

Para comprender y mejorar la salud de la población, es indispensable contar con información no solo confiable y actualizada, sino fundamentalmente representativa. En este escenario, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) se ha consolidado como una herramienta clave...

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